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sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

De Tacna a Paracas (Peru)



26.11. Segui de Tacna passando por La Speranza, Cabeca de Vaca, Moquegua, La Joya, para dormir em Camana. Percurso de apenas 449 km, mas dificil de fazer, em razao da estrada com muitas curvas e muito movimento de caminhao. A estrada eh uma soh, a Panamericana. Nao ha opcao melhor. Em Camana, fiquei no El Turista, a $ 75,00 (soles peruanos), aproximadamente R$ 40,00. O melhor hotel da cidade.

27.11. O desjejum aqui eh duro. O cafeh eh frio e preparado como se fosse uma "conserva". Funciona assim: o cafeh frio fica numa vasilha que parece uma garrafa de vinagre balsamico; voce precisa diluir esse liquido em agua quente, e estah pronto o cafe. Agora eh so diluir o leite (que eh um tal de "leite evaporado", que tambem leva agua quente. Quanto ao cafeh, eu nao experimentei. Parece mesmo vinagre balsamico (vide foto). Quanto ao leite, eu garanto que eh horrivel!!
Deixo claro uma coisa: o que eu relato aqui como algo horrivel diz respeito apenas a uma avaliacao critica dos proprios gostos e nao tem nenhum demerito aos costumes do povo Peruano, um povo de uma cultura rica e que tem muito a revelar em suas terras para melhor compreensao da vida humana no continente sulamericano.
De Camana a Paracas foram 623 km, igualmente dificeis. No mapa parece ser uma reta, mas ha muitas curvas e montanhas a beira mar. A imagem que se tem eh o encontro do mar com o deserto, ou o mar e as montanhas deserticas, ou as montanhas deserticas e o deserto, ou o deserto, e finalmente deserto... Muito movimento de caminhoes. Velocidade media abaixo de 75 km/h.

2 comentários:

  1. Ai, ai, como eu iria sofrer com esse café...creio que o jeito é você tomar bastante pisco e te cuida com a quantidade de ají e suas variações na comida. É certo que o Peru traz a sua rica cultura traduzida na música, literatura, artesanato e até gastronomia, mas um café desse??? bjos.

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  2. oi Ana. Em Lima a conversa eh outra. Cafeteria Havana (argentina) e outras garantem um correto cafeh expresso. Mas o costume de consumir cafeh aqui eh diferente do padrao brasileiro e argentino. Bj. R.

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